Cuisine

Un beau plat composé de Poissons, Moules et Crevettes à déguster avec une sauce adaptée



Ingrédients (pour 4 ) :





240 g de filet de Saumon avec la peau

240 g de filet de Cabillaud

300g de Moules assez grosses d'Espagne

8 Gambas cuites

Sel, Poivre

Citron

Persil

Huile

Une belle assiette de Saumon, aux couleurs bien coordonnées avec les épinards



Ingrédients :





2 Filets de Saumon

Épinards à la crème (surgelés)

1 Échalote

Sel

Poivre

Huile d'olive

Une belle assiette de fruits de mer ! Miam



Ingrédients (par personne) :





4 St-Jacques fraîches

4 Gambas crues

4 grosses Moules d'Espagne

Persil

Huile d'olive

Ail

Sel

C'est la saison de petits Choux de Bruxelles, profitons-en

Un bel ensemble de la mer agrémenté d'une sauce gourmande et onctueuse



Ingrédients (pour 4 personnes) :





4 Pavés de dos de Cabillaud d'environ 120g

4 Gambas cuites

4 bandelettes de Lard

300 g de petites Moules

100 g de Crevettes grises cuites

Beurre salé

Farine

Vin blanc

Riz

1 Verre de vin blanc

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